A essência do Champagne Laherte Freres é baseado no princípio de que tudo começa na vinha. Portanto, um dos valores mais importantes da vinícola é o pleno respeito pelo meio ambiente, especificamente pelos seus próprios vinhedos. Estes são cultivadas por várias gerações de volta completamente organicamente.
Laherte Freres tem mais de 10 hectares de vinhas, onde Chardonnay, Pinot Noir e Meunier para a produção deste renomado Champagne é cultivado. A terra é dividida em 75 parcelas em diferentes áreas que dão ao vinho uma grande personalidade, mostrando a verdadeira essência do terroir da Champagne.
Cave tem 2 lagares tradicionais Coquard. Depósitos operar por gravidade e fermenta o vinho das suas borras, em seguida, ser incorporada muito antiga carvalho francês onde o Champagne envelhecimento nas caves dos barris adega.
