Jerez-Xérez-Sherry

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Vinos de Jerez

En el extremo sur de la península Ibérica en la provincia de Cádiz y con Jerez de la Frontera como eje fundamental se encuentra la denominación de origen Jerez Xérès-Sherry con una superficie aproximada de viñedos de 7.000 hectáreas sobre municipios muy diversos como Jerez, El Puerto de Santa María, San Lucar de Barrameda, Chipiona o Rota. Aunq...

Vinos de Jerez

En el extremo sur de la península Ibérica en la provincia de Cádiz y con Jerez de la Frontera como eje fundamental se encuentra la denominación de origen Jerez Xérès-Sherry con una superficie aproximada de viñedos de 7.000 hectáreas sobre municipios muy diversos como Jerez, El Puerto de Santa María, San Lucar de Barrameda, Chipiona o Rota. Aunque cabe destacar la importancia del denominado "Triángulo de Crianza" formada por Jerez de la Frontera, San Lucar de Barrameda y El Puerto de Santa María, donde se ubican las bodegas productoras de vino.

Los vinos de Jerez son generosos y se pueden clasificar en función de su crianza en Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso y Palo Cortado, aunque también se elaboran vinos dulces a partir de las variedades de Moscatel y Pedro Ximénez, este último de una gran complejidad aromática y perfecta combinación de matices en boca que lo hacen único en el mundo.

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VINOS MONOVARIETALES

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