Chardonnay

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Chardonnay es una variedad de uva blanca de origen francés, exactamente de la región de Borgoña, fruto del cruce de las variedades Pinoccio y Gouais Blanc. 

Su racimo es pequeño y su uva también, presentando un color verde amarillento. Su piel es gruesa, su jugo es escaso pero su pulpa es muy jugosa. Se adapta muy bien a todos los terrenos y cli...

Chardonnay es una variedad de uva blanca de origen francés, exactamente de la región de Borgoña, fruto del cruce de las variedades Pinoccio y Gouais Blanc. 

Su racimo es pequeño y su uva también, presentando un color verde amarillento. Su piel es gruesa, su jugo es escaso pero su pulpa es muy jugosa. Se adapta muy bien a todos los terrenos y climas, aunque prefiere los fríos, ya que la sequía puede ocasionar unos bajos rendimientos.

Sus vinos presentan un color amarillo dorado muy brillante. En nariz presenta aromas potentes a frutas. En boca presenta una acidez alta, tiene mucho cuerpo, son vinos estructurados con notas muy definidas a frutas y flores.

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