Bodegas Viña Pomal

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Viña Pomal

Viña Pomal es una bodega centenaria cuyos orígenes se remontan al año 1859 cuando un grupo de empresarios franceses se instalaron en Haro (La Rioja) huyendo de las plagas de la filoxera que afectaban a la mayor parte de los viñedos europeos a mediados del siglo XIX. Más adelante, en 1901 la bodega es comprada por unos empresarios bilbaínos que ...

Viña Pomal

Viña Pomal es una bodega centenaria cuyos orígenes se remontan al año 1859 cuando un grupo de empresarios franceses se instalaron en Haro (La Rioja) huyendo de las plagas de la filoxera que afectaban a la mayor parte de los viñedos europeos a mediados del siglo XIX. Más adelante, en 1901 la bodega es comprada por unos empresarios bilbaínos que crearon las Bodegas Bilbaínas.

Don Santiago de Ugarte fue el primer director de las Bodegas Bilbaínas creando una filosofía empresarial muy internacional que ha heredado hasta estos días, pues ya en 1904 exportaban vino a Reino Unido con una marca especial para este mercado denominada Castle Pomal. 

Viña Pomal

Los viñedos de Viña Pomal están formados por 250 hectáreas privadas situadas en un enclave privilegiado de Haro, en pleno corazón de La Rioja Alta, donde abundan los suelos calizos con margas y areniscas y se da un clima suave con influencias atlánticas que favorecen las excelentes cosechas. Además, la proximidad de las parcelas a la bodega facilita el traslado de la uva y reduce los tiempos entre su vendimia y vinificación, lo que incluye en la calidad de los vinos.

El respeto por el medio ambiente es vital para un profundo cuidado de la vid y consecuentemente obtener vinos de alta calidad mejores cosecha tras cosecha, por eso, en Viña Pomal utilizan las mejores técnicas de la viticultura actual así como una vendimia manual para que la uva esté en perfectas condiciones cuando llega a bodega.

Viña Pomal

La filosofía de esta bodega es claramente tradicional, donde predomina un estilo de vinificación clásico de Rioja. Así, la uva se vendimia de forma manual, se realiza unas técnicas de despalillado y estrujado básicas antes de la fermentación alcohólica y manoláctica, un ligero trasiego y clarificado, y finalmente una auténtica crianza en barricas del mejor roble americano.

El resultado de todo este trabajo es la obtención de una gama de vinos muy clásicos, considerados como vino de alta calidad por sus propiedades organolépticas únicas en una sola marca conocida en todo el mundo bajo el nombre de Viña Pomal.

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