Vinos de Chile

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Se constituye como uno de los países con más exportación de vino de América. Los productores dividen el vino en dos categorías: Los vinos del mercado interior y los que se destinan a la exportación. Estas son variedades prolíficas y sin renombre, como la país, los vinos chilenos locales, blancos o tintos, se añejan demasiado tiempo en barricas v...

Se constituye como uno de los países con más exportación de vino de América. Los productores dividen el vino en dos categorías: Los vinos del mercado interior y los que se destinan a la exportación. Estas son variedades prolíficas y sin renombre, como la país, los vinos chilenos locales, blancos o tintos, se añejan demasiado tiempo en barricas viejas y se oxidan para satisfacer el gusto del mercado local. Algunos de estos vinos suelen llevar el nombre de la finca donde se ha cultivado y otros se denominan “Mosela” o “chianti”. La empresa de Miguel Torres empezó en 1979 con una viña vieja de Curicó. Desde sus orígenes fue muy innovadora al introducir cubas de acero inoxidable con regulación de la temperatura, así como barricas pequeñas de roble francés y americano para los vinos con crianza. Sus principales variedades de cultivo se han centrado en la Sauvignon Blanc y la Cabernet Sauvignon primordialmente.

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