Viñas del Vero es una pequeña bodega situada junto al rio que da nombre a la bodega, dentro de la denominación de origen Somontano (Huesca). Su origen se remonta al año 1986 cuando sus propietarios adquirieron 550 hectáreas de viñedo cerca del municipio de Barbastro y poblaciones limítrofes con objeto de elaborar grandes vinos a partir de variedades únicas como la Tempranillo, Moristel, Macabeo, Garnacha, Merlot, o Chardonnay entre otras muchas.
Durante los primeros años, la bodega elaboró vinos en una sala experimental de manera muy rústica, pero con el paso de los años, fueron haciendose con una mayor cuota de mercado y ampliando sus instalaciones para la construcción de una nueva bodega en la finca de "San Marcos" donde actualmente se elabora la totalidad de los vinos que producen. En el año 2008, la familia González Byass entra en el accionariado de la empresa dado la alta demanda que en los últimos años había recibido sus vinos, de esta forma, en la actualidad, puede presumir de ser la mayor bodega de la región del Somontano con mayor volumen y calidad de producción de la zona.
Su filosofía de elaboración se basa fundamnetalmente en la calidad y en el apoyo de la tecnología cuidado minuciosamente cualquier mínimo detalle para la obtención de los mejores vinos del Somontano, y es que estos son únicos en el mundo por sus características organolépticas aportadas por unos terruños que gozan de una climatología especial marcada por temperaturas extremas durante todo el año y un relieve marcado por una perfecta combinación de laderas, montañas y bosques con una gran diversidad de sus suelos.
Viñas del Vero cuenta con una amplia gama de vinos tintos, blancos y rosados altamente reconocidos por numerosos concursos internacionales y críticos muy influyentes en el mundo del vino.