Pommery es uno de los champagnes más prestigiosos y exclusivos del mundo por su alta calidad reconocida a nivel internacional. Elaborado con las mejores uvas de la región francesa de Champagne destaca por sus agradables aromas cítricos y sus delicados sabores.
En 1856 la familia Pommery decidió retirarse de sus éxitosos negocios en el sector de la lana en Francia para disfrutar de una relajada jubilación, pero al poco tiempo, la señora Pommery descubrió que estaba embarazada y a su marido no le quedó más remedio que crear un nuevo negocio en una industrian en auge por aquel entonces, el champagne.
En 1858, el señor Pommery murió y su mujer, la señora Pommery tuvo que hacerse cargo de una empresa que estaba en pleno crecimiento. Esta mujer fue la primera en diseñar un sistema de promoción de productos de lujo, incluyendo el estilo, la marca, la comunicación y las relaciones públicas. Fue una mujer inteligente con un corazón grande y voluntad fuerte que empleó su fortuna en fines sociales como la creación de un orfanato y la creación de un fondo de pensiones para todos sus empleados.
En 1890, trás la muerte de la empresaria, sus hijos Louise y Louis se hicieron cargo de la empresa centrándose en conquistar los mercados nacionales e internacionales. Primero compraron 18 hectaréas de viñedos de las 282 que acabarían comprando para cubrir la totalidad de la demanda que llegaron a crear con sus vinos de alta calidad.