Airén

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La Aire é uma variedade de uva branca muito especial. Possivelmente uma das mais resistentes a condições extremas, como secas, pragas ou doenças comuns à videira. No entanto, os seus vinhos são especialmente frescos e cítricos.

Os vinhos Airén não são muito complexos, mas a sua frescura e ligeiros aromas vegetais, assim como a sua cor verde páli...

La Aire é uma variedade de uva branca muito especial. Possivelmente uma das mais resistentes a condições extremas, como secas, pragas ou doenças comuns à videira. No entanto, os seus vinhos são especialmente frescos e cítricos.

Os vinhos Airén não são muito complexos, mas a sua frescura e ligeiros aromas vegetais, assim como a sua cor verde pálida com reflexos mais ou menos intensos, tornam a variedade ideal para misturar com outras variedades e produzir excelentes vinhos de incrível qualidade.

Como desvantagem, devemos dizer que são vinhos que podem ser oxidados mais facilmente, o que pode levar a uma baixa intensidade aromática, se forem utilizadas técnicas adequadas para a sua vinificação adequada. Embora com as técnicas e conhecimentos atuais, é improvável que os vinhos sejam feitos com esse tipo de falha.

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