Bodegas Marco Abella

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Em 2001, a paixão de David e Olivia pelo vinho levou a Marco Abella, uma pequena vinícola localizada no Priorat com seus próprios vinhedos e um laboratório onde todos os dias todo o processo de fabricação de seus vinhos é controlado.

Um total de 23 hectares possui os terroirs desta vinícola. O solo em que as vinhas estão localizadas é muito árid...

Em 2001, a paixão de David e Olivia pelo vinho levou a Marco Abella, uma pequena vinícola localizada no Priorat com seus próprios vinhedos e um laboratório onde todos os dias todo o processo de fabricação de seus vinhos é controlado.

Um total de 23 hectares possui os terroirs desta vinícola. O solo em que as vinhas estão localizadas é muito árido com camadas de ardósia locorella que conferem um carácter único aos seus vinhos com notas minerais. O cultivo é realizado através de sistemas de terraços ou costers com declives íngremes que marcam a diferença em altitudes entre 200 e 700 metros acima do nível do mar.

Todas as plantações da adega Marco Abella são feitas através de práticas de cultivo ecológico, bem como o processo de fermentação dos vinhos, onde são utilizadas apenas leveduras indígenas que dão personalidade aos vinhos. Além disso, o cuidado biodinâmico é realizado com o objetivo de produzir vinhos de excelente qualidade para consumo humano que respeitem o reino animal e vegetal, por exemplo, o solo é preparado com o chifre de vaca, favorecendo sua atividade microbiana e estimulando o crescimento da planta. raízes, essenciais em um solo árido como o Priorat.

Os vinhos de Marco Abella são conseguidos com uma colheita que é feita manualmente, mão a mão, bando a monte, selecionando cada videira para que a melhor qualidade possa chegar à adega. As fermentações são feitas com variedades nativas e separadamente cada variedade obtendo vinhos de alta qualidade. O envelhecimento é sempre efectuado em barricas de carvalho francês de cinco barricas diferentes que proporcionam grande riqueza e personalidade a cada vinho.

A altitude das vinhas proporciona uma frescura especial aos vinhos desta adega, reflectindo a essência do terroir e as características da viticultura biológica e biodinâmica que são utilizadas para obter os melhores frutos. A diferença de temperatura entre o dia e a noite também é um fator muito importante que caracteriza as linhagens de vinhedos, mas uma das influências mais importantes se deve à presença de camadas de ardósia chamadas "licor" nos solos das vinhas.

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