Champagne G.H. MUMM

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Champagne Mumm

Champagne G. H. MUMM é um vinho de renome de origem francesa produzido desde 1827 na famosa região francesa onde os mais renomados vinhos espumantes do mundo são feitas. A família Mumm, intimamente ligada ao mundo do vinho champanhe tem suas origens nas pessoas do século XII, incluindo nela a mais alta nobreza, incluindo barões e cavaleiros da ...

Champagne Mumm

Champagne G. H. MUMM é um vinho de renome de origem francesa produzido desde 1827 na famosa região francesa onde os mais renomados vinhos espumantes do mundo são feitas. A família Mumm, intimamente ligada ao mundo do vinho champanhe tem suas origens nas pessoas do século XII, incluindo nela a mais alta nobreza, incluindo barões e cavaleiros da área. Já no século XVIII, sabe-se que o vinho comercializado sob o nome "P.A. MUMM" em homenagem ao seu fundador Peter Arnold, dono de vinhedos em uma área de prestígio do vale do Reno, na Alemanha.  

Várias gerações depois, Mumm continua a ser um conhecido vinho espumante altamente considerada, especialmente a sua corkage na Fórmula 1 circuitos ao redor do mundo, com uma vasta gama de produtos em vinhos de alta qualidade que valem a pena parar para tentar uma vez na vida . Portanto, algumas dessas referências estão presentes na lista dos melhores restaurantes gourmet do mundo, e são considerados "o crème de la crème" da sociedade por muitos críticos gourmet, e não é de admirar, porque o vinho tem com um longo processo de preparação cuidadosa e único no mercado.

GH Mumm

Assim, Mumm tem uma área total de 218 hectares de vinhas onde crescem todas as variedades para a produção de vinho, explorados por grandes produtores que realizam trabalhos ao longo do ano, a fim de obter uvas de alta qualidade, que foi vendimiará entre o final de setembro e Outubro medidados manualmente, mão por mão, grupo por grupo, atingindo a adega em óptimas condições em que se procede a um processo de prensagem e extração para finalmente avançar com vinho por fermentação alcoólica uma temperatura média de 19 ° C para o vinho mais tarde esclarecimentos liberado para leveduras de vinho e do processo de aglutinação ocorre, ou seja, a mistura com outros vinhos de outras variedades de uvas nas proporções que considera o enólogo .

Uma vez engarrafado os vinhos são envelhecidos na adega, que tem uma galeria de mais de 25 km de comprimento, onde o vinho é envelhecido por vários meses, a fim de obter um produto de alta qualidade digna dos paladares mais requintados do mundo.

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