Bodegas Legaris

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Legaris é uma adega em Ribera del Duero pertence ao Grupo Codorniu desde 1999. Sua filosofia é baseada no máximo de cuidado do meio ambiente que está em aromonía plena produção com a gama de vinhos produzidos buscar a excelência de cada cepa.

As vinhas formam uma área de 100 hectares distribuídos por vários pagamentos e parcelas entre Curiel de ...

Legaris é uma adega em Ribera del Duero pertence ao Grupo Codorniu desde 1999. Sua filosofia é baseada no máximo de cuidado do meio ambiente que está em aromonía plena produção com a gama de vinhos produzidos buscar a excelência de cada cepa.

As vinhas formam uma área de 100 hectares distribuídos por vários pagamentos e parcelas entre Curiel de Duero e San Martin de los Rubiales, ambos os municípios na província de Valladolid. Nas vinhas, as castas Tinto Fino e Cabernet Sauvignon são cultivadas segundo padrões de viticultura de qualidade sustentáveis, baseados no respeito pela terra e pela uva.

Vinhos Legaris são produzidos na adega, onde se realizam uma excelente selecção de uvas, e é incorporada no processo de produção baseado em um mínimo de intervenção em uvas para obter um vinho de elevada expressão das suas origens, o terroir onde Ele cultivou a vinha tão minuciosamente. Este processo é composto de uma fermentação alcoólica em tanques individuais para cada variedade, depois a fermentação manolática e o lote são realizados.

Finalmente, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por um período de tempo decidido pelo produtor, e finalmente engarrafado para continuar envelhecendo.

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