Codorniu é possivelmente uma das vinícolas mais experientes do mundo. A sua história remonta a 1551 quando começou a documentar a actividade vinícola da família Codorniu. Desde então e até agora, a empresa tem sido ativo, sendo os negócios da família há mais tempo na Espanha, com mais de 18 gerações apostando na cultura do vinho de qualidade e inovando para oferecer aos seus clientes vinhos únicos e muito especiais.
Hoje, a vinícola é líder na venda de champanhes e vinhos espumantes da Espanha, e está presente na maioria dos países ao redor do mundo, com uma vasta gama de produtos distingue-se pela sua alta qualidade e competitividade, que fazem Codorniu uma adega, um valor excelente.
Os vinhedos da vinícola estão em fazendas próprias localizadas em diferentes áreas de denominações de origem Penedès, Conca de Barbera e Costers del Segre. Esta diversidade de vinhas permite que o cava, finalmente, tem uma personalidade única e muito especial, ele também tem vários centros prementes destas parcelas que permite destacar primeiro mosto e depois da adega.
Descobrir todas as gamas de produtos oferecidos por esta adega tradicional e viver a experiência de ter suas mãos, vinhos de alta qualidade produzido pela vinícola mais antiga de Espanha e, possivelmente, do mundo.