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Cumal

Castilla y León

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Cumal Vinho Tinto feito na denominação de origem Castilla y León.

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21,00 €

tax incl.

É um vinho tinto feito a partir da variedade prieto picudo, de Bodegas Dominio Dostares, sob a certificação de origem Tierra de Castilla y León. Feita a partir de vinhas muito antigas com algumas centenárias videiras, realiza fermentação meloláctica em barricas de carvalho americano, onde permanecem durante três meses com as suas borras, descansando depois durante 15 meses em novos barris de carvalho francês e húngaro.

Cumal Intenso cor vermelho cereja e cor rubi fino, alto, limpo e brilhante, lágrima densa. No nariz intenso aroma de fruta madura, carnuda e acompotada, que dá lugar a uma ampla gama de sensações cremosas que dão especiarias e torradas, com um agradável e excelente cacau, e leves toques florais. Fundo balsâmico fresco com alguma memória do alcaçuz e da grafite. O paladar é poderoso e largo, com um agradável calor, seco e saboroso, muito frutado, carnudo, maduro e doce. toques picantes doces e alguns picantes, torrados, cacau, café e algumas notas florais e minerais. Muito boa acidez com taninos doces e integrados, com um final muito agradável e uma boa persistência.

CATEGORIAVinho
TIPO DE VINHOVinho Tinto Jovem Envelhecido
ADEGABodegas Dominio de Tares
VARIEDADE DE UVAprieto Picudo
VINTAGEÚltima Produzida pela Adega
ÁLCOOL14,5% alc./vol.
TAMANHO75 Cl.
TEMPERATURA DE CONSUMO14 - 16 ºC
EMPARELHAMENTO COM COMIDAcarnes vermelhas, queijos, verduras e hortaliças, embutidos
AS NOSSAS CLIENTES★★★★

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