Emilio Moro es una bodega de Ribera del Duero con una gran reputación nacional e internacional. Así mismo, sus vinos más conocidos como Finca Resalso, Malleolus o Emilio Moro Crianza son altamente distinguibles por su calidad y carácter especial.
Bodegas Emilio Moro se sitúa en pleno corazón de la Ribera del Duero desde hace varias décadas. En concreto, en la famosa Milla de Oro de Ribera del Duero. Los orígenes de Emilio Moro se remontan a principios del siglo XX, pues esta bodega posee una larga tradición vitivinícola familiar de varias generaciones. En concreto, su fundador, el propio Emilio Moro fundó la bodega en el año 1932. Así mismo, con el tiempo, la bodega a ido evolucionando de padres a hijos hasta convertirse en lo que es hoy en día.
Viñedos y viticultura en Emilio Moro
Los viñedos de Emilio Moro se sitúan entre suelos calcáreos y franco arcillosos en una posición muy privilegiada de la zona. Esta zona posee un micro clima único que le da a sus vinos un carácter muy especial. Además el respeto que esta bodega tiene por el entorno es inconfundible, ya que durante generaciones han estado comprometidos con la calidad del suelo donde nacen sus increíbles vinos.
Emilio Moro posee unas 200 hectáreas de viñedo propio. Aquí se cultiva mayoritariamente la variedad Tempranillo, en concreto, un clon extraído de viñedos viejos que proporciona una uva de excelente calidad. Posiblemente, esta sea una de las claves de la gran calidad de los vinos de Emilio Moro. Sin embargo, hay que tener en consideración, el enorme trabajo que se realiza en el viñedo para obtener siempre el mejor fruto. Así como otros factores de gran importancia como el clima o el suelo sobre el que se asientan estas vides.
Estos viñedos se organizan en pagos que la bodega Emilio Moro ha cultivado a lo largo de los años. Algunos posen viñas más jóvenes y otros viñas viejas que dan lugar a vinos únicos como Emilio Moro Malleolus de Valderramiro.
Durante varias décadas, la familia Emilio Moro han marcado el esfuerzo y la entrega por elaborar grandes vinos en la región. Trabajo, entrega y humildad son la base de una filosofía que día a día la bodega intenta hacer realidad para elaborar vinos de alta calidad en Ribera del Duero.
La familia moro posee otros proyectos vitivinícolas de gran interés como Cepa 21 en Ribera del Duero o El Zarzal en El Bierzo. Pequeñas bodegas con las que Emilio Moro pretende continuar con los mismos valores basados en la calidad y la alta expresión de cada terruño.
Los vinos de Emilio Moro
Emilio Moro posee una amplia gama de vinos. Desde los más jóvenes a los grandes reservas con varios meses de crianza en barrica de roble y en botella. Sin embargo, Emilio Moro es altamente reconocido por el gran equilibrio de todos estos vinos, así como su complejidad y expresividad de los taninos de todos estos vinos.
Finca Resalso es un vino tinto joven elaborado con cepas de entre 5 y 15 años de antigüedad sobre suelos muy antiguos que le dan un toque especial al vino junto con una excelente estructura y unos exquisitos aromas.
Emilio Moro es ya un vino de crianza con cepas más antiguas, 15-25 años, algo más complejo y profundo pero con notas muy finas y elegantes. Es el principal vino que produce la bodega.
La gama de Malleolus corresponde a vinos de alta expresión, muy potente en boca, con intensos aromas a fruta negra y notas balsámicas y a madera donde se notan los largos meses de crianza y la excelente calidad de las variedades que proceden de viñedos muy antiguos.
