Quesos Feijoo representa la tradición quesera gallega. Una empresa familiar que elabora queso en el Concello de Celanova (Orense) desde 1949. Actualmente, la cuarta generación de la quesería gallega Quesos Feijoo sigue al frente conservando más que nunca el estilo tradicional y artesano que representa la marca.

Talita Hierro García fue la fundadora de Quesos Feijoo en una época muy complicada de postguerra. Sin embargo, su actitud luchadora y su visión adelantada a la época hicieron posible el inicio de esta tradición. Así, Quesos Feijoo comenzó su andadura elaborando queso en tres potas (ollas) y sendas lareiras (lumbres) en tres puntos distintos (Acevedo, Mosteiro y Pambre).

Con el paso de los años la empresa ha ido evolucionando. Sin embargo, Quesos Feijoo continua manteniendo los mismos valores y las recetas originales de su fundadora Talita. Una gama de quesos gallegos artesanales que son dignos de degustar por los paladares más exquisitos.

Quesos Feijoo