Gessamí
Gessamí es un vino blanco elaborado en Penedès por Gramona. Su elaboración se basa en las variedades de uva Moscatel (40%), Sauvignon Blanco (40%) y Gewürztraminer (20%). Así mismo, cabe destacar su procedencia 100% ecológica.
Comprar vino Gessamí
Gessamí se elabora con algunas de las mejores uvas procedentes de la viticultura ecológica y biodinámica. Aquí en el Penedès, la bodega Gramona se preocupa de cuidar a la vid durante todo el año para obtener siempre los mejores frutos de la tierra. De esta manera, las tres variedades de uva que conforman este vino son nobles y de gran calidad.
La variedad Moscatel le aporta un dulzor especial al vino. Por su parte, la Sauvignon blanco le da una perfecta acidez muy equilibrada, que junto con la Gewürztraminer consigue formar aromas primarios florales de gran intensidad y delicadeza. Así mismo, es fácil apreciar en el vino Gessamí aromas a jazmín o Azahar.
En la bodega, Gessamí se produce mediante una maceración prefermentativa en frío que le aporta su gran intensidad aromática. Posteriormente, se realiza una fermentación alcohólica a temperatura controlada y un suave prensado para obtener el vino. Finalmente, el vino Gessamí se embotella y se desarrolla la comercialización en su elegante botella.
Notas de Cata vino Gessamí
En vista destaca su color amarillo pálido con reflejos verdosos. Al llevarnos la copa a la nariz observamos unos aromas intensos a flores blancas como el jazmín o el azahar. También es posible apreciar notas a manzanilla, piña, melocotón o albaricoque. En boca, es suave y aterciopelado, largo, untuoso, refrescante y muy frutal.
Ficha técnica
- CATEGORÍA
- Vino
- TIPO DE VINO
- Vino blanco ecológico
- VINO POLIVARIETAL
- Sí
- SEGÚN NUESTROS CLIENTES
- ★★★★★
- MARIDAJE
- Arroces (Paella, arroz negro...), Verduras al vapor, Legumbres
- TEMPERATURA DE CONSUMO
- 10 - 12º
- FORMATO BOTELLA
- 75 Cl. (Estándar)
- ALCOHOL
- 11,0% alc./vol.
- VARIEDAD DE UVA
- Moscatel, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer
- BODEGA
- Gramona