Louro Godello es un vino blanco elaborado en Valdeorras.
Louro Godello
Louro Godello es un vino blanco elaborado en Valdeorras.
27,80 €
Impuestos incluidos
Valdeorras es una de las muchas regiones vinícolas españolas que se han hecho un nombre. Está situada en la provincia de Ourense, en la región de Galicia, al norte de España. Hay un tipo de vino en particular que se ha hecho muy conocido a Valdeorras, el Louro Godello, un vino blanco de calidad superior que ha superado las expectativas de los entendidos en vinos de todo el mundo.
¿Por qué Louro Godello?
Louro Godello se elabora a partir de una conocida variedad de uva gallega, la Godello. Esta se cultiva en pequeñas parcelas situadas en el municipio de O Bolo, en la comarca de Valdeorras. Este vino blanco contribuye a situar a Valdeorras en el mapa de los vinos de calidad mundial. Es un vino franco, elegante y fresco, con un aroma agradable y único.
La principal razón por la que el Louro Godello ha adquirido tanta fama es su excelente equilibrio de aromas, sabores y estructura. Sus aromas afrutados y florales, notas de pera y cítricos, miel y minerales, combinados con su viva acidez, pronunciada frutosidad y textura cremosa, lo hacen único, apetecible y muy agradable.
Además de su interesante sabor, este vino también se caracteriza por su intenso tono amarillo verdoso, que resulta vivo y atractivo en cualquier copa.
El proceso de producción
El proceso de producción de este vino se realiza con sumo cuidado y precisión para garantizar la máxima calidad. Las uvas Godello utilizadas en la elaboración del Louro Godello se recogen a mano y se seleccionan cuidadosamente. Una vez vinificadas y fermentadas las uvas, el vino se envejece en roble durante un periodo de 6 a 12 meses, dependiendo de varios factores como el tipo y la edad de las uvas, el perfil gustativo del vino, etc.
Una vez envejecido, el vino se almacena en depósitos de acero inoxidable o en barricas para que repose y desarrolle sus aromas y sabores característicos. Por último, se completa el proceso de embotellado y envasado, quedando listo para su venta y consumo.
Maridaje ideal para Louro Godello
Como Louro Godello tiene una acidez fresca y vibrante, combina perfectamente con platos de marisco y pescado ligero, como salmón a la plancha, marisco, sashimi, calamares, etc. También combina bien con platos ligeros y delicados como ensaladas, verduras a la parrilla y carnes blancas.
Para una experiencia perfecta, la temperatura ideal de servicio de este vino es de 12°C-14°C.
Notas de cata destacadas
Louro Godello presenta un color pajizo, limpio. En nariz aromas a hinojo, flor de castaño y tojo, fruta blanca, con recuerdos a miel de romero. En boca es fresco, graso, con paso complejo y frutal, con un final de boca que está marcado por la mineralidad salina del suelo, que le aporta personalidad y carácter.
Ficha técnica
- CATEGORÍA
- Vino
- TIPO DE VINO
- Vino Blanco Joven
- VINO POLIVARIETAL
- Sí
- MARIDAJE
- Marisco (Pulpo, bogavante, langosta, cigalas...), Pescado blanco y azul
- TEMPERATURA DE CONSUMO
- 6 - 8 ºC
- FORMATO BOTELLA
- 75 Cl. (Estándar)
- ALCOHOL
- 14,0% alc./vol.
- AÑADA
- Última Producida por la Bodega
- VARIEDAD DE UVA
- Treixadura y Godello
- ZONA DE ELABORACIÓN
- Valdeorras
- BODEGA
- Rafael Palacios
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