Crocodile's Lair Chardonnay

Es un vino blanco elaborado a partir de la variedad Chardonnay (100%) por Bodegas Bouchard Finlayson en el valle llamado Hemel-en-Aarde, enclavado entre montañas de Sudafrica, un entorno que dá vinos de una gran calidad y de renombre en la zona. Fermentado en el Borgoñón clásico y luego madurado "surlie" durante 8 meses en barricas tradicionales de 225 litros.

Crocodile's lair Chardonnay de color amarillo paja verdoso,tonos de cítricos, melocotón, pera e higos, En boca ligera mineralidad, combinado con los toques de madera, una pequeña insinuación de caramelo de azúcar, taninos únicos y profundos, con un final envolvente.