A adega é um projeto de vinho no Castillo de Cuzcurrita de La Rioja. A primeira colheita começou no início do século, mas a história do castelo e seus territórios remontam ao século 14.
Atualmente, cerca de 25 hectares de vinhas possibilitam a atividade desta adega. Nelas são cultivadas diferentes variedades, mas predomina o Tempranillo. A sustentabilidade do meio ambiente é um dos valores que a empresa defende, portanto, eles usam práticas de viticultura ecológica para o cultivo da videira.
