Bodegas Valviña é uma pequena adega familiar fundada em 1995 pelos Irmãos Blanco no município de Valtiendas, na região de Segóvia. Desde então, esta vinícola produz vinhos de qualidade, embora a tradição do vinho da família seja muito anterior, já que seus tataravôs já fizeram vinhos na região.
Valviña tem instalações na periferia da cidade e seus próprios vinhedos com uma área de 30 hectares, principalmente Tinta del País, que lhes permite obter uma produção máxima de 200.000 quilos de uvas por ano e produzir pequenas quantidades de vinho de qualidade como seus ancestrais.
Os vinhos Valviña são únicos e com um carácter especial que reflecte claramente a qualidade dos vinhos produzidos na denominação Valtiendas, pelo que, a Tierra de Sabor, apoia a qualidade dos vinhos com o seu selo de excelência.