A Pierre Moncuit é uma vinícola de produção de champanhe localizada na região da Côte des Blancs (França), uma área de prestígio para a variedade Chardonnay. Atualmente, os irmãos Moncuit, Nicole e Yves, são responsáveis diretos pelos negócios e produção. Nicole é enóloga e supervisiona a produção de champanhe, enquanto Yves gerencia o negócio.
Um total de 20 hectares compõem os vinhedos da vinícola, dos quais cerca de 15 são considerados Grand Cru. Neles, a variedade Chardonnay é cultivada principalmente para a produção de Blanc de Blancs. Na adega a selecção é rigorosa e a produção é realizada com a mais recente tecnologia respeitando o processo tradicional do fundador, Pierre Moncuit, que levou a marca ao topo graças à suavidade dos seus espumantes.
