Vinas del Vero é uma pequena vinícola localizada ao longo do rio que dá nome à adega no Somontano (Huesca). Sua origem remonta a 1986, quando seus proprietários adquiriu 550 hectares de vinhas perto da cidade de Barbastro e cidades vizinhas, a fim de produzir grandes vinhos de variedades únicas, como Tempranillo, Moristel, Macabeo, Garnacha, Merlot ou Chardonnay entre outros muitos.
Durante os primeiros anos, a vinícola produziu vinhos em uma sala experimental maneira muito rústica, mas ao longo dos anos, foram apreendendo mais quota de mercado e expandir as suas instalações para a construção de uma nova adega em razão da " San Marcos "onde atualmente todos os vinhos que eles produzem são feitos. Em 2008, a família González Byass entra os acionistas da empresa, dada a alta demanda nos últimos anos tinha recebido os seus vinhos, assim, hoje, pode se orgulhar de ser a maior vinícola na região de Somontano com maior volume e qualidade de produção na área.
qualidade fundamnetalmente sua filosofia de desenvolvimento é baseado e apoio da tecnologia completamente cuidar de cada detalhe para obter os melhores vinhos de Somontano, é que estes são únicos no mundo por suas características organolépticas fornecidos por um terroir que Eles desfrutam de um clima especial marcado por temperaturas extremas ao longo do ano e um relevo marcado por uma combinação perfeita de encostas, montanhas e florestas com uma grande diversidade de seus solos.
Viñas del Vero tem uma vasta gama de vinhos tintos, brancos e rosés, altamente reconhecidos por inúmeras competições internacionais e críticos muito influentes no mundo do vinho.