Alicante Bouschet

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Alicante Bouschet Grape


Alicante Bouschet é o nome original da variedade popular de uvas vermelhas Garnacha Tintorera. Há uma corrente de pessoas que ainda acreditam que são diferentes linhagens. Mas, cientificamente, não há dúvida de que é a mesma variedade com nomes diferentes.

A origem de Alicante Bouschet e Garnacha Tintorera é puramente eur...

Alicante Bouschet Grape


Alicante Bouschet é o nome original da variedade popular de uvas vermelhas Garnacha Tintorera. Há uma corrente de pessoas que ainda acreditam que são diferentes linhagens. Mas, cientificamente, não há dúvida de que é a mesma variedade com nomes diferentes.

A origem de Alicante Bouschet e Garnacha Tintorera é puramente européia. Em 1855, o viticultor Henri Bouschet fez um cruzamento de linhagens entre Petit Bouschet e Garnacha Tinta, dando origem a Alicante Bouschet. Anteriormente, seu pai Louis Bouschet criara o Petit Bouschet através de variedades Teinturier. O objetivo era criar uma variedade de alta qualidade e muito vermelha para misturar com outras uvas vermelhas mais leves.

O cultivo dessa variedade começou a ocorrer em partes da França, Itália, Espanha, Portugal e, finalmente, nos Estados Unidos e no Chile. Na Espanha, as áreas onde é mais cultivada são Castilla La Mancha, Aragão, Alicante, Ribeira Sacra, Bierzo e Rioja. Embora exista uma crença popular de que é originária da Espanha, a documentação existente e vários estudos científicos a negam completamente.

Vinhos Alicante Bouschet


Os vinhos Alicante Bouschet são de alta qualidade. Quando é monovarietal, o vinho tem uma cor vermelha muito escura e densa, rica em fenóis. Aromaticamente, aparecem aromas intensos de frutas vermelhas que podem ter diferentes nuances e notas associadas. Na boca é equilibrado, mas intenso e complexo, com taninos densos e boa persistência.

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